Menu 1
Pakketje van gerookt kipfilet gevuld met Kartoffelsalade en saus van pesto
kalfsentrecote met tomatenjus
Cheese taart
Menu 2
Huis gemarineerde zalm op basis van likeur 64 en Zwolse mosterd met crème fraiche
Eendenborst met portsaus
Hangop met verse met vers fruit
Menu 3
carpaccio met truffelmayonaise, rucola en pijnboompitjes
Zalmmootje met een witte wijnsaus
Chocolade mousse met slagroom
Menu 4
Pastrami gevuld met selderijsalade en saus van tomaten
Gebakken kabeljauw met een kruidensaus
Panacota met bosvruchtensaus en slagroom
Menu 5
Parma ham gevuld met waldorfsalade
Entrecote met pepersaus
Kaneelparfait met vanillesaus
Menu 6
Huisgerookte zalm met dillesaus
Gevulde kippendij met farce van dadels en pruimen
Moulleux gevuld met chocolade en met slagroom